Ultimissimi ristobegepizza dell'anno 2011
Giovedì 15 e Venerdì 16
Antipasto + giropizza + bevanda + caffè
***
Sabato 17 Dicembre 2011
- antipasto -

Insalata di fagioli e avocado
Pecorino al forno
Tortino di miglio al cavolfiore

- primo -

Pasta e ceci al rosmarino  
- secondo -

Tagliata al pepe verde

- contorno -

Patate e zucca al forno

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

***
Sabato 31 Dicembre 2011
"Cenone di San Silvestro"

Carpaccio di pesce spada con radicchio e salsa all'arancia
Fagottino con verdure e gamberi
Vol-au-vent mare e monti

Insalata di couscous con arancia e zenzero
Tartina integrale al patè di broccoli e nocciole
Sformatino di ricotta e pomodori secchi

Ravioli di cernia in salsa di zucchine, mandorle e mentuccia
Anelloni alla boscaiola

Salmone in panatura di pistacchio e dragoncello con sformato di patate e sedano rapa al timo
Bocconcini di maiale al tartufo e grana
Misticanza

Panettone e Pandoro alla crema chantilly
uva

e dopo la mezzanotte....
Lenticchie e cotechino!!!

Adulti € 50,00
Bambini € 25,00

Adriano e la sua bella voce 
ci accompagneranno durante la cena
 e ci faranno ballare, cantare e divertire
 finché ne avremo voglia!!!

Sabato 10 Dicembre

- antipasto -

Insalata di finocchi

Torta al testo con prosciutto

Crostino con purè di fave

- primo -

Orecchiette con erbette,ceci e ricotta salata
 - secondo -

Roast-beef in salsa di noci

- contorno -

Misticanza

- Dessert-

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 3 Dicembre 2011
- antipasto -

Insalata di barbabietola e mele
Mortadella alla brace
Crema di cavolfiore al prezzemolo

- primo -

Pizzocheri con salsiccia e rosmarino
- secondo -

Spezzatino di manzo al vino rosso

- contorno -

Patate alle erbe aromatiche

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 19 Novembre
- antipasto -

Insalata autunnale
Torta al testo con il cavolo
uova strapazzate con castagne

- primo -

Zuppa d'orzo
- secondo -

Cinghiale in umido con polenta

- contorno -

Misticanza

- Dessert-

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 12 Novembre 2011

- antipasto -

Pere grigliate e noci
Bruschetta con olio nuovo
Uova strapazzate con zucca

- primo -

 Ricciutelle con castagne e pecorino
 - secondo -

Pollo alle mele

- contorno -

Cavolo e patate stufate

-Castagne e "Bindolo"-

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 5 Novembre 2011
- antipasto -

Insalata di spinaci
Crostino ai broccoli e nocciole
Barbozza con salvia

- primo -

Orecchiette con zucca e salsiccia
- secondo -

Tagliata con castagne

- contorno -

Smullicata

-Dessert-

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 29 Ottobre 2011
Sapori e profumi autunnali
- antipasto -

Insalata d'autunno
crostino al lardo affumicato
uova strapazzate ai funghi

- primo -

Penne in crema di radicchio
 - secondo -

Arista di maiale al vino rosso con funghi e castagne

- contorno -

Patate al forno con zucca

- Dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

e non dimenticatevi....

Lunedì 31 Ottobre
a partire dalle ore 21:00....

"Festa di Halloween"

Cena a buffet + Live Music
"The smokestack Roosters" 

€ 10,00
 (bevande escluse)

ovviamente...
TUTTI MASCHERATI!!!!

http://www.facebook.com/event.php?eid=192488487494107

Sabato 15 e 22 Ottobre 2011

"La cioccocena"
- antipasto -

Pecorino e pere con scaglie di extra fondente
Crostino al lardo e cacao amaro
Lenticchie al cioccolato fondente

- primo -

Brown tagliatelle con salsa al gorgonzola e noci
 - secondo -

Spezzatino di manzo in cioccosalsa

- contorno -

Patate arrosto

- dessert -
e per finire...
 grappa e cioccolato fondente...

acqua del sindaco e vino della casa

€ 20,00 a persona

Sabato 08 Ottobre 2011

"Oktoberfest"

Insalata di cavolo al cumino
Bretzel con speck e formaggi
Torta flambèe
STINCO ALLA BIRRA
Patate
strudel

€ 12,00 a persona
(bevande escluse)

Non dimenticate:
Sabato 15 e Sabato 22
"La Cioccocena"
- brown dinner -
e poi...
Festa di Halloween
con musica dal vivo!!

UN OTTOBRE DA VERE BEGE!!!

01 Ottobre 2011
Un Sabato profumato di bosco
- antipasto -

Couscous alle due uve
Mortadella alla brace
Crostino ai porcini

- primo -

Rigatoni con friggitelli e salsiccia
 - secondo -

Tagliata ai funghi porcini

- contorno - 
Misticanza

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

***
Sabato 08 Ottobre 2011
"OCTOBER FEST"
Insalata di cavolo al cumino
Bretzel con speck e formaggi
Torta flambèe
STINCO ALLA BIRRA
Patate
Strudel

€ 12,00 a persona
(bevande escluse)

***

Sabato 15 e Sabato 22 Ottobre 2011
"La Cioccocena" 
-Brown dinner with fixed menu-
dall'antipasto al dolce
acqua del Sindaco e vino della casa
Adulti € 20
Bambini € 12

***

e per finire in bellezza......

"Festa di HALLOWEEN"
con musica dal vivo!!!
c

Questa Settimana....
Il Ristobege del Sabato 
lascia spazio ai gruppi della 
Marcia della Pace
In altre parole
SIAMO AL COMPLETO!!!

Comunque...

GIOVEDI E VENERDI

RistoBege PIZZA
Antipasto + Giro Pizza + Bibita + Caffé

Adulti € 12,00
Bambini € 8,00


Vi aspettiamoooo.....


P.S. I settanta della Prima (Sabato scorso) hanno commentato: 
"Ragazze, la vs pizza è proprio buona!"
Provare per credere ;)

Sabato 17 Settembre 2011
FREGHE BULE E FREGHI BULI
Ristobegepizza per tutti!!
- special price -
Adulti € 10
Bambini € 6
Antipasto + Giro pizza + Bevanda + Caffè

Vi aspettiamooo!!!


IMPORTANTE:
Dalla prossima settimana...
Ristobegepizza tutti i giovedì e i Venerdì
Ristobege tutti i Sabato

L'estate sta finendo...

Sabato 10 Settembre 2011
- antipasto -

Insalata d'uva al sesamo
Crostino ai fichi
Torta al testo con uvetta e noci

- primo -

Spaghetti al pesto di pomodorini e ricotta salata  
- secondo -

Salsiccia all'uva

- contorno -

Insalata di cavolo

- Dessert-

acqua del sindaco e vino della casa
***
SPAZIO
PROMO BEGE


Sabato 17 Settembre 2011
siete tutti invitati alla prima del....

RISTOBEGEPIZZA PER TUTTI!!! 
- special price - 
ADULTI € 10
BAMBINI € 6

e così sarà ogni...
Giovedì e Venerdì 
antipasto + giro pizza + bibita + caffè 
ADULTI € 12
BAMBINI € 8

Il Sabato

RISTOBEGE 
- prenotazione necessaria -
 (come da copione)

Per il RISTOBEGEPIZZA la prenotazione è necessaria solo per gruppi!!
Vi aspettiamo!!

SABATO E DOMENICA...

 

Sabato 03 Settembre 2011

Et voila....
La cena in piedi!!

In occasione dello spettacolo
"150 ANNI, FRATELLI D'ITALIA"
dedicato alle figure di personaggi umbri che hanno partecipato attivamente alla costituzione dell'unità d'italia...

CENA A BUFFET
a partire dalle ore 19,30
€ 12,00 a persona
-prenotazione necessaria-

Lo spettacolo fa parte del programma 
FARE NIGHT Eccentrica cultura
e avrà luogo nella piazzetta dell'ostello 
alle ore 21,00

***
Domenica 04 Settembre 2011

Le Bege offriranno un bel primo a tutti i presenti alla
 
1^ CAMMINALONGA DEL TEVERE
DA PONTE PATTOLI A PRETOLA
Itinerario storico, naturalistico ed enogastronomico

I partecipanti partiranno dalla Piazza della Torre di Pretola per prendere il treno delle 8,30 fino a Ponte Pattoli da dove percorreranno il Tevere a ritroso tra racconti, testimonianze, curiosità legate a questa parte del nostro territorio.

Durata prevista 4 ore più soste conviviali:

portata di apertura: Villa Taticchi
primo: RISTOBEGE
secondo e contorno: Associazione per Pretola

Costo d'iscrizione € 15,00 a persona
(pasti, assicurazione di viaggio, biglietto del treno)


Per informazioni e prenotazioni (entro Venerdì 02 Settembre)
graziano_vinti@libero.it
tel. 349 46 42 484

Sabato 27 Agosto 2011
- antipasto -

Insalata di fagioli
Mortadella alla brace
Crostini con ricotta e battuto saporito

- primo -

Spaghetti della zingara
  - secondo -

Tagliata al pepe verde

- contorno -

patate alla brace

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 20 Agosto 2011
- antipasto -

Crostino alle olive e funghi
Caciotta al forno con tartufo
Torta al testo al salame

- primo -

Penne tartufate  
- secondo -

Petto di pollo al limone e zenzero 

- contorno -

Cetrioli allo yogurth e menta

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 13 Agosto 2011
- antipasto -

Insalata di couscous
Peperonata e pecorino
Mortadella farcita con avocado

- primo -

Sedanini al pesto di mandorle
 - secondo -

Grigliata mista

- contorno -

Verdure gratinate

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 30 Luglio 2011
- antipasto -

Insalata di farro mediterraneo
Prosciutto e melone
Uova morbide al tartufo
- primo -

Tortiglioni al ragù bianco aromatico
  - secondo -

Bocconcini di tacchino ai fichi

- contorno -

Pomodori gratinati
- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

A tutti i partecipanti alla camminata lungo Tevere

con Vito Palomba:

Percorso Verde
Ponte San Giovanni – Ponte Felcino
Andata al tramonto e ritorno in notturna

Da un'idea di Viataliano Palomba...
"Percorrere un sentiero provoca sensazioni che possono mutare nelle diverse ore del giorno, al cambiare della luce. Questa esperienza è completamente diversa se effettuata durante le ore della sera al buio con la sola luce delle torce elettriche e realizzata in gruppo può essere comunque piacevole."

L'esperienza proposta da Vitaliano si svolge lungo il percorso verde che unisce Ponte San Giovanni e Ponte Felcino. L'andata si percorre durante le ore vicine al tramonto, quando le ombre cominciano ad allungarsi, il ritorno in notturna dopo la cena dalle “BEGE” dell'Ostello Villa Giardino di Ponte Felcino.

Ritrovo ore 16,30 al Parcheggio LIDL di Ponte San Giovanni

Partenza alle ore 17,00 (si prenderà il percorso verde vicino al ponte di legno)

Arrivo dalla Bege intorno alle 19,30

cena come da menù
(della durata di circa un'ora)

Ri- Partenza verso le ore 21 per la camminata in notturna con le torce

Rientro (parcheggio LIDL) previsto intorno alle ore 23,30

Attrezzatura indispensabile:
Scarpe comode (da ginnastica, pedule etc.)
Bottiglia di acqua
torcia elettrica con batterie di riserva
Giacca o felpa per il ritorno

Per ulteriori informazioni:
Vitaliano Palomba 338/3302956

Sabato 23 Luglio 2011
- antipasto -

Crostino alla crema di lenticchie
Insalata di melone
Frittata con zucchine e menta
- primo -
Penne integrali alla crema di peperoni
  - secondo -

Filetto di maiale al pepe verde 

- contorno -

Dischi di patate al rosmarino

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa
Inoltre...
Sabato 30 Luglio 2011
Una sera a cena dalle “Bege”

Percorso Verde Ponte San Giovanni – Ponte Felcino
Andata al tramonto e ritorno in notturna

Da un'idea di Viataliano Palomba...
"Percorrere un sentiero provoca sensazioni che possono mutare nelle diverse ore del giorno, al cambiare della luce. Questa esperienza è completamente diversa se effettuata durante le ore della sera al buio con la sola luce delle torce elettriche e realizzata in gruppo può essere comunque piacevole."

L'esperienza proposta da Vitaliano si svolge lungo il percorso verde che unisce Ponte San Giovanni e Ponte Felcino. L'andata si percorre durante le ore vicine al tramonto, quando le ombre cominciano ad allungarsi, il ritorno in notturna dopo la cena dalle “BEGE” dell'Ostello Villa Giardino di Ponte Felcino.

Ritrovo ore 16,30 al Parcheggio LIDL di Ponte San Giovanni

Partenza alle ore 17,00 (si prenderà il percorso verde vicino al ponte di legno)
Arrivo dalla Bege intorno alle 19,30
cena con menù Ristobege
Ri- Partenza verso le ore 21 per la camminata in notturna con le torce

Rientro (parcheggio LIDL) previsto intorno alle ore 23,30

Attrezzatura indispensabile:

 Scarpe comode (da ginnastica, pedule etc.)
bottiglia di acqua
torcia elettrica con batterie di riserva
Giacca o felpa per il ritorno

Per ulteriori informazioni:

Vitaliano Palomba  338/3302956

Sabato 16 Luglio 2011
- antipasto -

Carpaccio di Bresaola con pesche
Crostino alla Ruta
Pinzimonio con crema di ceci

- primo -

Conchiglie con zucchine al profumo di limone  
- secondo -

Roast beef con crema di melanzane

- contorno -

Insalata di fagiolini

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 9 Luglio 2011
- antipasto -

Insalata di friselle integrali
Crostino con uova di quaglia al dragoncello
Involtino di zucchina al caprino

- primo -

Gnocchetti al timo e al doppio pecorino 
- secondo -
Filetto di maiale all'albicocca e prugne

- contorno -

Zucchine al forno e semi di zucca

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 02 Luglio 2011
- antipasto -

Taboulè
Crostino Cumino e Caprino
Frittata alle verdure cotta al forno

- primo -

Spaghetti al pesto di pomodorini secchi e ricotta fresca  
- secondo -

Tagliata con rucola e aceto balsamico

- contorno -

Verdure grigliate

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 25 giugno 2011
- antipasto -

Insalata d'orzo in agrodolce
Tortino di farro ai fiori di zucca
Pecorino al forno

- primo -

Mezze maniche ai friggitelli, taccole e pomodorini al forno  
- secondo -

Agnello alla menta e limone

- contorno -

Insalata di carote profumata

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 18 Giugno 2011

"DOUCE FRANCE"
La bonne cuisine francaise
- aperitif à la francaise -
- antipasto -

Salade aux lardons et fromage de chèvre
Quiche Lorraine
Escargots à la Bourguignonne

- primo -

Soupe à l'oseille et aux croutons 
- secondo -

Lapin à la moutard à l'ancienne

- contorno -

Gratin Dauphinois

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 11 Giugno 2011
- antipasto -

Insalata con fragole e pecorino
Strudel con ricotta e spinaci
Lenticchie al curry
- primo -

Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco e piselli  
- secondo -

Tagliata di petto di pollo 

- contorno -

zucchine trifolate alla menta e zenzero
- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 04 Giugno 2011
- antipasto -

Taboulè
Farinata di ceci al lardo
Frittata Primavera

- primo -

Casarecce con barbozza, zucchine e pecorino
  - secondo -

Arrosto alle mandorle 

- contorno -

Patate e cipolle al forno profumate di alloro

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 28 Maggio 2011

- antipasto -

Insalata con fave e pecorino
Torta al testo al prosciutto
Tortino di farro agli asparagi

- primo -

Pincinelli con salsa di pomodorini maggiorana e ricotta affumicata  
- secondo -

Tagliata al pepe verde

- contorno -

Schiacciata di patate e rucola

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 21 Maggio 2011

Cena Medievale

- prima uscita -
Frutta con vino speziato
- seconda uscita -
Torta al testo noci e uvetta con coratella d'agnello
Uova strapazzate al porro e cipolla
Insalata di farro con fave
- terza uscita -
Lasagna ai carciofi e zucchine
- quarta uscita -
Agnello alle erbe
Erba campagnola
- quinta uscita -
Torta di mele con cannella e miele al castagno
accompagnata da Ippocrasso (digestivo a base di vino e spezie)

acqua del sindaco e vino della casa

***

Alla Cena Medievale
devo andarci, mi conviene
e siccome siamo a Maggio
mi daranno anche un omaggio!!

Orsù, andate,
ma prima... Non dimenticate...
Primavera a Montelabate

Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it

Sabato 14 Maggio 2011
- antipasto -

Fiori di Sambuco fritti
 Bruschetta scafata
Caciotta al forno e rucola

- primo -

Orecchiette al pesto di fave, ricotta fresca e timo  
- secondo -

Tacchino al forno con asparagi

- contorno -

Misticanza profumata

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 7 Maggio 2011
Cena Medievale
- prima uscita -

Frutta con vino speziato

- seconda uscita -

Torta al testo, noci, uvetta con coppa di maiale, caciotta con miele
Uova strapazzate al porro e cipolla
Barbozza con salvia e aceto  
- terza uscita -

Zuppa di farro

- quarta uscita -

Spezzatino di maiale in agrodolce
Erba campagnola

- quinta uscita -
Torta di mele con cannella e miele al castagno
 accompagnata da Ippocrasso (digestivo a base di vino e spezie)

acqua del sindaco e vino della casa
***
Alla Cena Medievale
devo andarci, mi conviene
e siccome siamo a Maggio
mi daranno anche un omaggio!!

Orsù, andate,
ma prima... Non dimenticate...
Primavera a Montelabate


Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it

Sabato 30 Aprile 2011
- antipasto -

Insalata di pere, rucola e grana
Uova strapazzate alle vitalbe
mortadella alla brace

- primo -

Mezze maniche con fave, barbozza e pecorino
 - secondo -

Spiedini alla Santoreggia

- contorno -

Patate alla brace

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

IMPORTANTISSIMOOOOO......

Sabato 7 e Sabato 21 Maggio 2011

Primavera a Montelabate
Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

A seguire....

CENA MEDIEVALE DALLE BEGE!!

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it

Sabato 23 Aprile 2011
- antipasto -

Insalata di fagioli, ceci e aringa affumicata
Crostino al paté di fegato
Caciotta al forno con rucola

- primo -

Pennette alle erbe aromatiche e pecorino 
- secondo -

Arista di maiale agli asparagi e funghi

- contorno -

Insalata mista saporita
- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Il Pranzo di Pasqua delle Bege


Torta di pasqua e lonza
Carpaccio di carciofi alla mimosa
Coratella d’agnello con torta al testo
Bruschetta ai funghi e olive

Tagliatelle fatte in casa agli asparagi selvatici e barbozza

Spezzatino di agnello con carciofi
Tagliata al pepe verde

Insalata mista

Colomba

€ 20,00 A PERSONA

(bimbi dai 6 ai 12 anni € 12,00)

- BEVANDE INCLUSE –

Prenotazione obbligatoria


IMPORTANTISSIMOOOOO......

Sabato 7 e Sabato 21 Maggio 2011

Primavera a Montelabate

Itinerario turistico musicale

con il gruppo vocale Armoniosoincanto

e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus


A seguire....

CENA MEDIEVALE DALLE BEGE!!

per info e prenotazioni:

http://www.medioevoinumbria.it/

info@medioevoinumbria.it

tel. 075 59 13 160

Sabato 16 Aprile 2011
Spring sweet Spring
- antipasto -

Insalata Primavera
Crostino con caprino e cumino
Finocchi fritti con pesto mediterraneo

- primo -

Conchiglie con ricotta e delicato profumo di limone  
- secondo -

Pollo e zenzero

- contorno -

Spinaci al sesamo

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Coming soon....
Il Pranzo di Pasqua delle Bege


Torta di pasqua e lonza

Carpaccio di carciofi alla mimosa

Coratella d’agnello con torta al testo

Bruschetta ai funghi e olive

Tagliatelle fatte in casa agli asparagi selvatici e barbozza


Spezzatino di agnello con carciofi

Tagliata al pepe verde


Insalata mista


Colomba


€ 20,00 A PERSONA

(bimbi dai 6 ai 12 anni € 12,00)

- BEVANDE INCLUSE –

Prenotazione obbligatoria

IMPORTANTISSIMOOOOO......

Sabato 7 e Sabato 21 Maggio 2011

Primavera a Montelabate
Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

A seguire....
CENA MEDIEVALE DALLE BEGE!!

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it
tel. 075 59 13 160

Sabato 09 Aprile 2011

La Primavera è ancor più bella
fra Couscous e Pimpinella!
- antipasto -

Couscous all'arancia
Pancetta, rucola e aceto balsamico
Tortino alle fave

- primo -

Casarecce con carciofi e barbozza 
- secondo -

Filetto di maiale al lardo

- contorno -

Misticanza e Pimpinella

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 02 Aprile 2011
- antipasto -

Insalata di mela e caciotta e noci
Torta al testo farcita
Farinata di ceci agli asparagi

- primo -

Orecchiette con salsiccia e cime di rapa al profumo d'arancia  
- secondo -

Girello allo spumante 

- contorno -

Patate e cardamomo

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 26 Marzo 2011
- antipasto -

Insalata di carciofi, indivia e noci
Tortino al formaggio e olive
Crostino al cavolfiore

- primo -
Spaghetti ubriachi
  - secondo -

Braciole di maiale alla senape

- contorno -

Cime di rapa all'aglio

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 19 Marzo 2011

Sapori tricolori

- antipasto -

Strudel di cicoria
Insalata di Sedano rapa
Uova strapazzate al pomodoro

- primo -

Mezze maniche con asparagi, pomodorini e ricotta salata  
- secondo e contorno -

Petto di pollo al limone con barba di frate, pomodori e capperi 

- dessert -

Macedonia di fragole, kiwi e panna

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 8 Gennaio 2011
- antipasto -

Pancetta rucola e aceto balsamico
Uova strapazzate al tartufo
Fonduta di formaggi

- primo -

Casarecce con erba cotta, ceci e ricotta salata
- secondo -

Grigliata mista con salsa del vinaiolo

- contorno -

Misticanza in insalata 

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa