Sabato 04 Giugno 2011
- antipasto -

Taboulè
Farinata di ceci al lardo
Frittata Primavera

- primo -

Casarecce con barbozza, zucchine e pecorino
  - secondo -

Arrosto alle mandorle 

- contorno -

Patate e cipolle al forno profumate di alloro

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 28 Maggio 2011

- antipasto -

Insalata con fave e pecorino
Torta al testo al prosciutto
Tortino di farro agli asparagi

- primo -

Pincinelli con salsa di pomodorini maggiorana e ricotta affumicata  
- secondo -

Tagliata al pepe verde

- contorno -

Schiacciata di patate e rucola

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 21 Maggio 2011

Cena Medievale

- prima uscita -
Frutta con vino speziato
- seconda uscita -
Torta al testo noci e uvetta con coratella d'agnello
Uova strapazzate al porro e cipolla
Insalata di farro con fave
- terza uscita -
Lasagna ai carciofi e zucchine
- quarta uscita -
Agnello alle erbe
Erba campagnola
- quinta uscita -
Torta di mele con cannella e miele al castagno
accompagnata da Ippocrasso (digestivo a base di vino e spezie)

acqua del sindaco e vino della casa

***

Alla Cena Medievale
devo andarci, mi conviene
e siccome siamo a Maggio
mi daranno anche un omaggio!!

Orsù, andate,
ma prima... Non dimenticate...
Primavera a Montelabate

Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it

Sabato 14 Maggio 2011
- antipasto -

Fiori di Sambuco fritti
 Bruschetta scafata
Caciotta al forno e rucola

- primo -

Orecchiette al pesto di fave, ricotta fresca e timo  
- secondo -

Tacchino al forno con asparagi

- contorno -

Misticanza profumata

- dessert -

acqua del sindaco e vino della casa

Sabato 7 Maggio 2011
Cena Medievale
- prima uscita -

Frutta con vino speziato

- seconda uscita -

Torta al testo, noci, uvetta con coppa di maiale, caciotta con miele
Uova strapazzate al porro e cipolla
Barbozza con salvia e aceto  
- terza uscita -

Zuppa di farro

- quarta uscita -

Spezzatino di maiale in agrodolce
Erba campagnola

- quinta uscita -
Torta di mele con cannella e miele al castagno
 accompagnata da Ippocrasso (digestivo a base di vino e spezie)

acqua del sindaco e vino della casa
***
Alla Cena Medievale
devo andarci, mi conviene
e siccome siamo a Maggio
mi daranno anche un omaggio!!

Orsù, andate,
ma prima... Non dimenticate...
Primavera a Montelabate


Itinerario turistico musicale
con il gruppo vocale Armoniosoincanto
e il gruppo Giovanile Vivae Vocis Concentus

per info e prenotazioni:
http://www.medioevoinumbria.it/
info@medioevoinumbria.it